La préparation

ÉTAPE 01 :

• Préparer les poissons en nettoyant l'intérieur et en retirant les ouïes.

ÉTAPE 02 :

• Préparer la marinade, avec l'huile d'olive, les zestes d'agrumes et les herbes hachées, le cidre, le sel et le poivre moulin. La verser sur les truites.

ÉTAPE 03 :

• Couper des tranches d'agrumes dans un plat, ajouter la crème, le curry et ajouter les truites dessus.

ÉTAPE 04 :

• Disposer le plat au four et déclencher la cuisson avec l'application sur le téléphone. (180°C, 37 minutes en chaleur tournante).