Type de cuisson
Type de plat
Sorbet aux kiwis
- Préparation :
15 minutes - Cuisson :
5 minutes - Ingrédients :
4 kiwis
7 cl de vin blanc
1 (bonne) cuillère à soupe de rhum
5 cL d'eau + 125 g de sucre
1 blanc d'oeuf
Sauce aux échalottes
- Préparation :
5 minutes - Cuisson :
15 minutes - Ingrédients :
3 échalottes
1 (bon) verre de vin rouge
125g de crème épaisse
50g de beurre
sel, poivre
