Type de cuisson
Type de plat
Tatin de pomme au magret de canard et au foie gras
- Préparation :
15 minutes - Cuisson :
5 minutes - Ingrédients :
Pour 2 personnes :
1 pomme
8 tranches de magret de canard
2 tranches de foie gras
1 cuillère à café de calvados
Du beurre et du sucre
Sorbet aux kiwis
- Préparation :
15 minutes - Cuisson :
5 minutes - Ingrédients :
4 kiwis
7 cl de vin blanc
1 (bonne) cuillère à soupe de rhum
5 cL d'eau + 125 g de sucre
1 blanc d'oeuf
